• manuka honig
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One-Sided Bottle Brush TA 35+

One-Sided Bottle Brush TA 35+

CHF 38.00
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inkl. MwSt.
  • 100% Australischer Honig
  • Geprüft und zertifiziert
  • Vergleichbar mit MGO Wert von 1000+

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Herkunft

Gesamtaktivität

Die aktive Qualität von Honig wird anhand des Begriffs „Gesamtaktivität (TA)“ gemessen. Bei den meisten Honigsorten, insbesondere den ungefilterten und unpasteurisierten Varianten (auch als „roher“ Honig bezeichnet), ist ein gewisser Aktivitätsgrad vorhanden, der üblicherweise auf einer Skala von 1 bis 20 bewertet wird. Honey for Life stellt Honig mit den weltweit höchsten TA-Werten her. Einige Honigsorten weisen einen TA-Wert von 70+ auf. Die Gesamtaktivität (TA) gibt Auskunft über die Peroxidaktivität (H2O2) im Honig.

manuka

                                                                  

Vollständige Details anzeigen

  • Baum/Blume

    One-Sided Bottlebrush

  • Geschmacksrichtung

    Starke Würze mit karamellisierten Eigenschaften und einem Hauch von Bitterkeit im Abgang

  • Erntezeit

    Frühling und Sommer

  • Bienenart

    Apis Mellifera

Beschreibung

In diesem Honig schmeckt man nicht nur die Natur, sondern auch die Geschichten des Landes, aus dem er stammt. Jeder Tropfen erzählt von den unberührten Wäldern, von den Bienen, die mit Herzblut arbeiten, und von der Verbundenheit zwischen Mensch und Natur. Dieser Honig ist eine Hommage an die Natur, an die zarten Verbindungen, die unser Leben reicher machen. Erlebe diese zauberhafte Kreation, die nicht nur den Gaumen berührt, sondern auch die emotionale Verbindung zu einem besonderen Ort spürbar macht.

Der Einseitige Flaschenbürstenhonig erwacht im Frühsommer, wenn die Bienen den üppigen Nektar des Calothamnus sammeln. Diese Pflanze, mit ihren einseitigen, bürstenartigen Blüten, ist mehr als nur ein Botanikwunder. Sie ist ein Bote der Wildnis, ein Geschenk der Natur, das von Bienen mit Liebe und Hingabe geerntet wird.

Imker schabt Honig von der Honigwabe

Herkunft

Lassen Sie sich entführen in die zauberhafte Welt des Einseitigen Flaschenbürstenhonigs - ein wahres Juwel aus den unberührten Wäldern von Dwellingup, Westaustralien.

Die Pflanze Calothamnus, auch liebevoll Einseitiger Flaschenbürstenstrauch genannt, ist eine faszinierende Gattung mit über 40 Arten im südlichen Westaustralien. Verwandt mit dem Melaleuca (Teebaum/Manuka), verzaubert sie durch die einzigartige Anordnung ihrer Staubbeutel. Dieses Naturwunder schenkt uns einen Honig von tiefster Dunkelheit und zugleich unvergleichlicher Zartheit. Sein Geschmack erzählt von sanft karamellisierten Tönen, während eine zarte Bitternote den Gaumen umspielt. Er ist nicht nur ein Genuss, sondern ein wahrhaftes Gedicht für den Geschmackssinn - sei es auf Eiscreme, Pfannkuchen, Waffeln oder als veredelnde Note in Fleischgerichten.